越前蟹の通販でおすすめは本場福井県のこの店！

蟹
越前かに職人「甲羅組」

本日11月6日は越前蟹の解禁日です！
いよいよやって来ましたよ～(^o^)/この時期が・・・！
贈っても喜ばれ、贈られても嬉しい！蟹の季節が！！個人的には越前沖で獲れる越前がにが好きなんです(^-^)

越前がには、ご存知のようにズワイガニになんですが、他の地域で獲れるズワイガニより身入りが良くて芳醇さや甘みがあり、越前がにの美味しさを知ってしまったら、他のズワイガニでは物足りなさを感じるのではないでしょうか！？

他の地域で獲れるズワイガニでも十分美味しいのですが・・・！個人的にそのように感じています(^-^)

蟹で唯一、皇室に献上しているのは越前がにだけ！

初めて皇室に越前がにが献上されたのは、1909年、東宮御所だとか！その翌年（1920年）には大正天皇にも献上され、以来毎年皇室に献上され続けてきました。

そのようなことからも他の地域で獲れるズワイガニとは一線を画した「越前がに」のブランドが確立されていったのですね～！！

越前がにを取り寄せるならこの通販店で！

福井県には、越前がにを水揚げできる港が4港（越前港、小浜港、敦賀港、三国港）あります。
やはり、理想は港のある現地に赴き、旅館や宿、専門料理店などで越前がにを食するのが最大限堪能できると思います！

ですが、なかなか現地まで行っている時間がありませんよね！？
であるなれば、信頼のおける福井県の通販店でお取り寄せするのが、ベストですよね！！

私は、毎年「越前かに職人　甲羅組」（福井県敦賀市・日本海さかな街内で6店舗営業）でお世話になっている方にお歳暮を贈っています！
皆さんから「美味しかった！」との喜びのお声を頂いております(^-^)
そして、時々我が家用も購入しています(^-^)

ズワイガニの最高峰「極（きわみ）」は越前がにの厳選された高級蟹！

越前がにであることを証明する黄色いタグは、親指にあたる脚に付けられていて、表には越前がにと表記されていて裏には水揚げされた漁港名や船名が刻印されています！そして、絶対に外れないよう取り付けられているから安心して越前がにと判断できます♪

その越前がにに大きさなどの基準（2015年）を設け、最上級のブランド「極（きわみ）」を作ったのです。

極の基準

  • 重さ：1.3Kg以上
  • 甲羅の幅：14.5㎝以上
  • 爪の幅：3.0㎝以上

※11月7日の鳥取港でズワイガニの初競りが開かれ、松葉ガニの最高ブランド「五輝星」に認定された蟹が500万円で競り落とされたとニュースになっていましたね！
蟹の落札額では世界最高とのこと！昨年の初競りでも同仲買業者が「五輝星」を200万円で落札し、ギネス記録を作ったようですよ。そんな蟹を食せる人はどんな人なんでしょうね～！？

お世話になった方にお歳暮として贈るなら！お取り寄せするならおすすめ通販はここ！
＞＞＞越前かに職人　甲羅組

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